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queso curado definitivo dos sombras
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Queso curado de cabra al aceite de oliva

8,00 €40,00 €

etiqueta aceite

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Código: N/A Categoría:

Descripción del producto

Queso de leche de cabra pasteurizada de la raza Murcianogranadina con una maduración de entre 60 y 120 días, dependiendo del tamaño, tratado con aceite de oliva.
De coagulación encimática (cuajo animal de cabrito).
Entre 55-60 % MG/ES.
Se presenta en formatos de aprox. 450 gr. 950 gr. y 2.500 gr.

… nuestro curado, de color blanco marfil, algo pungente en nariz y boca con ciertas notas a yogur y mantequilla, se impregna de aromas a hierva recién cortada propios del aceite de nuestra tierra …

En caso de no disponer piezas redondas, el producto se presentará al corte.

Información adicional

Peso

450 g. aprox., 950 g. aprox, 2.500 g. aprox.

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