Close

Elaboración

fachada retocada entera
NUESTRAS INSTALACIONES

Nuestras instalaciones se encuentran en la calle Gadil nº 19 de Serón (Almería) de España.

tanque leche2
MATERIA PRIMA

Para que nuestro queso sea de excelente calidad, escogemos la mejor leche de entre todas las ganaderías de nuestro entorno, de la especie Murcianogranadina.

elaborando
Elaboración

De la forma más artesana cuajamos la leche para después moldear nuestros quesos.

IMG_1039
MADURACIÓN

Durante la maduración de nuestros quesos cuidamos que no se deformen  volteándolos diariamente.

Nuestro queso

Despues de la elaboración artesanal de nuestro producto ya solo falta que lo pruebes.

quesos composicion (Copiar)
ESPECIALIDADES

Una vez han madurado nuestros quesos, se tratan con especies que suman sensaciones. A la manteca, al romero, al tomillo, al pimentón, al aceite, a la pimienta…

11896486_172075559791681_1265915632510349277_o
ENVASADO

Para que se mantengan intactas todas sus propiedades, su aroma, su sabor y su cremosidad, envasamos al vacío el queso hasta que es consumido.

tabla de quesos
PARA CONSUMIR

Antes de consumirlo te recomendamos que lo dejes unos 30 min. a temperatura ambiente para que se potencien todas sus cualidades.